Schokoladentest in der 6b: Süßer Abschluss vor den Osterferien

Am letzten Schultag vor den Osterferien wurde es in der Klasse 6b nicht nur lehrreich, sondern auch richtig lecker: Im Fach Wirtschaft und Verwaltung führte die Klasse unter der Leitung von Frau Neher einen spannenden Schokoladentest durch – ganz im Zeichen von Geschmack, Qualität und Verbraucherbewusstsein.

Zehn verschiedene Schokoladensorten – darunter bekannte Marken wie Lindt, Milka und Ritter Sport sowie preisgünstigere Alternativen von Discountern – traten im Rahmen einer Blindverkostung gegeneinander an. Um eine möglichst objektive Bewertung zu garantieren, wurden die Schokoladen zu Beginn des Unterrichts anonymisiert und in neutralen Bechern mit Nummern versehen. Die Schülerinnen und Schüler beurteilten jede Sorte sorgfältig und sammelten ihre Bewertungen auf Bewertungsbögen.

Bewertet wurde in sieben Kategorien:

• Geruch: Wie intensiv und kakaoartig duftet die Schokolade?
• Aroma & Gesamteindruck: Ist sie vollmundig und geschmacklich komplex?
• Kakao-Intensität: Wie stark kommt der Kakao durch – natürlich oder künstlich?
• Süße / Bitterkeit: Ist die Schokolade ausgewogen oder zu süß?
• Balance der Aromen: Wirkt alles harmonisch oder stört etwas im Geschmack?
• Mundgefühl / Konsistenz: Cremig, glatt oder eher sandig?
• Schmelz und Nachgeschmack: Zergeht sie fein im Mund und bleibt der Geschmack angenehm?

Diese drei Sorten setzten sich knapp gegen andere bekannte Marken wie Ritter Sport durch und zeigten, dass auch günstige Produkte geschmacklich mithalten können.

1. Lindt – mit einem besonders feinen Schmelz und intensiver Kakaonote
2. Milka – überzeugte mit ihrem süßen, cremigen Geschmack
3. Netto-Schokolade – ein echter Überraschungserfolg aus dem Discounter-Regal

Neben dem Genuss stand auch das kritische Bewerten von Lebensmitteln im Fokus. Die Klasse 6b hat nicht nur ihre Geschmackssinne geschärft, sondern auch gelernt, dass Preis nicht immer gleich Qualität bedeutet.